Fibras, Amidos e Proteínas Vegetais de Qualidade

Fibers, starches and plant proteins

INGREDIENTS OF PLANT ORIGIN, such as fibers, soy proteins, starches, are currently vitally important components in highly mechanized manufacturing processes. Not only do they reduce breakage, but at a technological level, they help to give texture and structure to the meat.

The most used are pea fibers, corn starches and dextrins, isolated, concentrated and textured soy proteins.

Within this category of products we can highlight the pea fiber of the Sanacel brand (marketed brands) of European origin with high retention capacity and meaty texture.

Button
Button
Button

Product list

pea fiber

Potato starch

Dextrina

pregelatinized starch

Breadcrumbs

Ecolante

Egg substitute in breading

Textured Soy

Isolated soy protein

soybean concentrate

Want more information?

( 351) 218 683 060(Call to national fixed network)

proanda@gmail.com

Rua Vale Formoso nº 94 - 2nd Dtº

1950-284 Lisbon

Sangue Inteiro em Pó - APROSAN

by geral • 28 Sept, 2020

Para evitar problemas de contaminação microbiológica, de armazenamento e stock a PROANDA, representa em exclusividade no nosso país o APROSAN , Sangue inteiro em pó que após juntar água tem todas as características do Sangue liquido, para fabrico de Morcelas e outros produtos de Sangue.

Inovação tecnologica - SCANPRO

by geral • 28 Sept, 2020

SCANPRO é a proteína cologénica do maior fabricante mundial de proteínas BHJ. A Proanda tem a representação exclusiva em Portugal da SCANPRO (BHJ) proteínas colagénicas de diferentes origens animais, Bovino, Suíno, Frango, Perú, podendo desde já oferecer um vasto e variado leque de opções no fabrico de produtos de carne, frescos, curados, cozidos, Produtos Halal.